2018年全国粮食总产量65789万吨

     根据国家统计局公布的国家粮食生产数据，2018年粮食总产量为6.5789亿吨(13158万亿斤)，比2017年减少371万吨(74亿斤)，下降0.6%。虽然粮食年产量有所下降，但降幅不大，仍处于较高水平，属于丰收年。

     国家统计局农村司首席统计员侯锐对今年粮食生产的解释如下：

     I.调整和优化农业种植结构，减少粮食播种面积

     2018年，在党中央、国务院的有力领导下，各地认真贯彻落实中央一号文件精神，坚持稳中求进的总体作风，根据西藏粮食和西藏粮食技术的发展，对农业供方进行了深入的体制改革，减少了水稻和玉米库存，扩大了大豆种植，因地制宜地发展了经济作物。据初步统计，2018年全国粮食播种面积17.56亿亩，比上年减少1428万亩，减少0.8%。由于播种面积的减少，粮食产量减少了107亿斤。

     (1)减少了谷类作物的播种面积。2018年全国粮食播种面积14.95亿亩，比上年减少1619万亩，减少1.1%。其中水稻4.53亿亩，水稻837万亩，比上年减少1.8%，小麦3.64亿亩，玉米360万亩，1.0%，玉米6.32亿亩，比上年减少0.6%。

     (2)豆类播种面积增加，马铃薯种植面积稳定。2018年全国大豆播种面积1.53亿亩，增长180万亩，比上年增长1.2%，其中大豆播种面积1.26亿亩，增长232万亩，比上年增长1.9%。马铃薯播种面积1.08亿亩，比上年增长110000亩，增长0.1%。

     (3)粮食种植结构调整效果明显。2018年，各地区积极推进农业供方结构改革.湘赣两省主动减少早稻和双季低产劣质晚稻种植面积796万亩，将高产优质中晚稻种植面积增加348万亩，黑龙江省寒寒地区水稻种植面积249万亩。贵州、河北两省大力发展经济作物，主动减少玉米种植面积765万亩。内蒙古、吉林、山东、安徽等省(区)已采取加大政策补贴支持大豆生产等措施，五省(地)扩大大豆种植面积402万亩。

     二是气候条件比较适宜，提高了单产水平。

     (1)提高了粮食、豆类和马铃薯单产水平。2018年，我国粮食作物单产375 kg/亩，增产0.9 kg/亩，比上年增长0.2%。其中粮食单产408 kg/亩，单产1.1 kg/亩，单产1.1kg/亩，单产125 kg/亩，单产3.3 kg/亩，单产2.7%，单产265 kg/亩，比上年增产5.1kg/亩，增产2.0%。由于单产的增加，粮食产量增加了33亿斤。

     (2)水稻单产增加，小麦产量下降，玉米产量保持不变。水稻单产468 kg/亩，比上年增产7.3 kg/亩，小麦单产161 kg/亩，单产比上年低4.4 kg/亩，玉米单产407 kg/亩，与上年基本持平，大豆产量127 kg/亩，比上年增产2.9%。